Добавить компанию

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio (Куп де Кёр Пастри Студио)»

Часто просматриваютЧто это?
Le Gourmet
1.4 км • ул. Орловская
Кулинарные мастер-классы, поединки и дегустации, шоу-рум бытовой техники
Детский день рождения.
Дело вкуса
5.4 км • ул. Бумажкова
Кулинарная школа-студия с детскими, семейными и корпоративными мастер-классами
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Добавить фото

Отзывы школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio»

Жанна
Проходила курс "Несладкая выпечка" и это был просто замечательный курс! Научили нас печь такую изысканную выпечку , что словами это не передашь...ее просто нужно попробовать и почувствовать как эти чудные бриоши таят во рту...моя оценка 11
Елена
Спасибо большое организаторам кондитерских курсов "Базовый 1" Елене и Екатерине. Мне очень понравилась и составленная программа, и продуманный план работы, и дружественная атмосфера... да вообщем то всё мне понравилось. Работа была исключит
Юля
Три дня Базового 1 невозможно забыть.) С первых секунд вы погружаетесь в мир кондитерского искусства и становитесь причастным к ювелирным тонкостям этого дела. Это на 100% практический курс. После него столько вдохновения и желания творить!
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» — это единственная в Беларуси современная студия, в которой проводится обучение кондитерскому мастерству и проходят мастер-классы известных шефов. Применяются только самые эффективные методики и программы. Основной акцент сделан на интенсивную практическую работу.

Школа «Coup de Coeur Pastry Studio» была основана 30 марта 2016 года Еленой Скрыган и Екатериной Курбатовой. Мастера прошли профильное обучение и решили создать профессиональную площадку для проведения практических мастер-классов по кондитерскому искусству.

Отличительная особенность студии состоит еще и в том, что ученики занимаются в небольших группах до 8 человек. Каждый студент полностью вовлечен в процесс, может попробовать любую из предложенных техник и поработать самостоятельно. Всего за 3 дня ученики осваивают больше современных техник, чем за 40 часов теоретических занятий.

Условия

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» располагает рабочим оборудованным пространством, интерьер которого выполнен в бело-серых тонах. Столы изготавливались по заказу, они максимально функциональны и удобны, снабжены специальными выдвижными ящиками. Также по заказу создавалась и устанавливалась перфорированная панель для металлических форм.

Студенты обучаются на профессиональном оборудовании высокого качества: итальянская печь, шкаф шоковой заморозки, миксеры американских марок, блендеры из Франции. Готовят ученики с использованием только натуральных ингредиентов: бельгийского шоколада, таитянской и бурбонской ванили, французских эссенций, пралине, фруктовых и ягодных пюре.

Преподаватели студии «Coup de Coeur Pastry Studio» проходили обучение у французских шефов в России, Франции и УкраинеNicolas Pierot, Olivier Bajard, Quentin Bailly, Patrick Casula, Нина Тарасова, Татьяна Вербицкая).

Услуги

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» предлагает первоклассное обучение и посещение:

· мастер-классов шеф-кондитеров зарубежья;
· групповых матер-классов для новичков;
· тематических курсов длительностью от 1 до 2 днейприготовление шоколада, эклеров, песочного теста и т.д.);
· тематических курсов длительностью от 3 до 4 днейкурс по свадебным десертам, приготовлению сложных современных тортов , конфет, хлеба и т.д.);
· индивидуальных мастер-классов.

Занятия проходят с 09:00 до 18:00 с перерывамипреимущественно по выходным). Однодневные курсы проводятся и в будние дни. По окончании курса каждый участник получает именной сертификат студии.

Летом 2016 года планируется проведение авторского курса с участием Веры Никандровой, консультанта по современному кондитерскому искусству международного уровня. В конце лета школу-студию «Coup de Coeur Pastry Studio» посетит Андрей Канакин, которого давно признали лучшим шоколатье России. В октябре ожидается визит Екатерины Сваровской, консультанта по кондитерскому искусству международного уровнявыпечка хлеба).

Подробнее ознакомиться с предложениями, преподавательским составом, условиями обучения можно на сайте и в социальных сетях:
«ВКонтакте»;
Facebook;
Instagram.

В школе кондитерского искусства вас ждет профессиональное обучение, специалисты высочайшего уровня и много полезных знаний и навыков. Становитесь профессионалами студии «Coup de Coeur Pastry Studio»!

Особенности
Популярные места
парк Дружбы Народов (пл. Бангалор)
Район
Советский
Количество человек в группе
Практический мастер-класс: 6-8 человек, Презентационный мастер-класс: до 20 человек
Занятия
Групповые, Индивидуальные, Корпоративные
Направление занятий
Курсы кондитеров, Мастер-классы, Семинары
Организационные возможности
Выездные кулинарные мероприятия, Корпоративы, Презентации
Кухня
Французская
Подарочные сертификаты
Есть
Парковка
Есть

Адрес школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio»

Минск, ул. Л. Карастояновой, 32, пом. 39
Редактировать адрес
  • ООО «Фуд Студио»
  • Юридический адрес: г. Минск,ул. Лили Карастояновой, д.32, пом. 39
  • УНП: 192596001
  • На правах рекламы