Добавить компанию

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio (Куп де Кёр Пастри Студио)»

Часто просматриваютЧто это?
Le Gourmet
1.4 км • ул. Орловская
Кулинарные мастер-классы, поединки и дегустации, шоу-рум бытовой техники
Детский день рождения.
Дело вкуса
5.4 км • ул. Бумажкова
Кулинарная школа-студия с детскими, семейными и корпоративными мастер-классами
Вы владелец?
Наполненность страницы: низкая
18%
Редактировать профиль

Фотогалерея

Добавить фото

Отзывы – школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio»

Жанна
Проходила курс "Несладкая выпечка" и это был просто замечательный курс! Научили нас печь такую изысканную выпечку , что словами это не передашь...ее просто нужно попробовать и почувствовать как эти чудные бриоши таят во рту...моя оценка 11
Елена
Спасибо большое организаторам кондитерских курсов "Базовый 1" Елене и Екатерине. Мне очень понравилась и составленная программа, и продуманный план работы, и дружественная атмосфера... да вообщем то всё мне понравилось. Работа была исключит
Юля
Три дня Базового 1 невозможно забыть.) С первых секунд вы погружаетесь в мир кондитерского искусства и становитесь причастным к ювелирным тонкостям этого дела. Это на 100% практический курс. После него столько вдохновения и желания творить!
Написать отзыв
Нажимая кнопку «Написать отзыв», Вы принимаете Правила размещения комментариев.Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы.

О нас

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» — это единственная в Беларуси современная студия, в которой проводится обучение кондитерскому мастерству и проходят мастер-классы известных шефов. Применяются только самые эффективные методики и программы. Основной акцент сделан на интенсивную практическую работу.

Школа «Coup de Coeur Pastry Studio» была основана 30 марта 2016 года Еленой Скрыган и Екатериной Курбатовой. Мастера прошли профильное обучение и решили создать профессиональную площадку для проведения практических мастер-классов по кондитерскому искусству.

Отличительная особенность студии состоит еще и в том, что ученики занимаются в небольших группах до 8 человек. Каждый студент полностью вовлечен в процесс, может попробовать любую из предложенных техник и поработать самостоятельно. Всего за 3 дня ученики осваивают больше современных техник, чем за 40 часов теоретических занятий.

Условия

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» располагает рабочим оборудованным пространством, интерьер которого выполнен в бело-серых тонах. Столы изготавливались по заказу, они максимально функциональны и удобны, снабжены специальными выдвижными ящиками. Также по заказу создавалась и устанавливалась перфорированная панель для металлических форм.

Студенты обучаются на профессиональном оборудовании высокого качества: итальянская печь, шкаф шоковой заморозки, миксеры американских марок, блендеры из Франции. Готовят ученики с использованием только натуральных ингредиентов: бельгийского шоколада, таитянской и бурбонской ванили, французских эссенций, пралине, фруктовых и ягодных пюре.

Преподаватели студии «Coup de Coeur Pastry Studio» проходили обучение у французских шефов в России, Франции и УкраинеNicolas Pierot, Olivier Bajard, Quentin Bailly, Patrick Casula, Нина Тарасова, Татьяна Вербицкая).

Услуги

Школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio» предлагает первоклассное обучение и посещение:

· мастер-классов шеф-кондитеров зарубежья;
· групповых матер-классов для новичков;
· тематических курсов длительностью от 1 до 2 днейприготовление шоколада, эклеров, песочного теста и т.д.);
· тематических курсов длительностью от 3 до 4 днейкурс по свадебным десертам, приготовлению сложных современных тортов , конфет, хлеба и т.д.);
· индивидуальных мастер-классов.

Занятия проходят с 09:00 до 18:00 с перерывамипреимущественно по выходным). Однодневные курсы проводятся и в будние дни. По окончании курса каждый участник получает именной сертификат студии.

Летом 2016 года планируется проведение авторского курса с участием Веры Никандровой, консультанта по современному кондитерскому искусству международного уровня. В конце лета школу-студию «Coup de Coeur Pastry Studio» посетит Андрей Канакин, которого давно признали лучшим шоколатье России. В октябре ожидается визит Екатерины Сваровской, консультанта по кондитерскому искусству международного уровнявыпечка хлеба).

Подробнее ознакомиться с предложениями, преподавательским составом, условиями обучения можно на сайте и в социальных сетях:
«ВКонтакте»;
Facebook;
Instagram.

В школе кондитерского искусства вас ждет профессиональное обучение, специалисты высочайшего уровня и много полезных знаний и навыков. Становитесь профессионалами студии «Coup de Coeur Pastry Studio»!

Особенности
Популярные места
парк Дружбы Народов (пл. Бангалор)
Район
Советский
Количество человек в группе
Практический мастер-класс: 6-8 человек, Презентационный мастер-класс: до 20 человек
Занятия
Групповые, Индивидуальные, Корпоративные
Направление занятий
Курсы кондитеров, Мастер-классы, Семинары
Организационные возможности
Выездные кулинарные мероприятия, Корпоративы, Презентации
Кухня
Французская
Подарочные сертификаты
Есть
Парковка
Есть

Адрес – школа кондитерского искусства «Coup de Coeur Pastry Studio»

Минск, ул. Л. Карастояновой, 32, пом. 39
Редактировать адрес
  • ООО «Фуд Студио»
  • Юридический адрес: г. Минск,ул. Лили Карастояновой, д.32, пом. 39
  • УНП: 192596001
  • На правах рекламы